(Chad A Elick)
Non c'è niente come godersi una ciotola di zuppa di noodle al pollo fatta in casa come faceva tua madre. Ricordo che mia madre lo faceva quando stavamo crescendo. Era il rimedio perfetto per un raffreddore o anche una brutta giornata. È sicuramente il modo migliore per riscaldarti in una fresca notte d'inverno e far sentire tutto meglio!
La zuppa di mamma impiegava tutto il giorno a cucinare, ma al giorno d'oggi non è solo nel programma. Con lavoro, appuntamenti di gioco e carpool per riempire le tue giornate, questa è la zuppa di noodle al pollo perfetta da preparare in una giornata impegnativa. È pieno di carote, sedano e pollo e va dalla preparazione al piatto in appena 25 minuti . Questa zuppa casalinga è perfettamente soddisfacente e davvero deliziosa, rendendola una delle migliori zuppe dell'anno!
Questa diventerà sicuramente una tua ricetta famiglia farò tesoro.
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In una grande casseruola a fuoco medio-alto, aggiungere il burro. Lavare il sedano e tagliarlo a pezzetti. Aggiungere alla casseruola e mescolare. Pelare e tritare le carote a pezzetti. Agitare. Rosolare per 3 minuti.
Nel frattempo, taglia il pollo a cubetti. Aggiungere il brodo di pollo e il pollo. Coprite e portate a ebollizione.
Una volta bollite, aggiungere le tagliatelle all'uovo e cuocere secondo le indicazioni sulla confezione (circa 12 minuti). Aggiungere prezzemolo e pepe. Mescola e servi!
Per 8 persone.