21 ricette di gnocchi così pazze che dimenticherai che la pasta normale sia mai esistita

Se ti stai chiedendo cosa preparare per pranzo, cena o un rinfresco pomeridiano, non guardare oltre i buoni vecchi gnocchi! Gnocchi ( gnocco al singolare ) sono fondamentalmente gnocchi che possono essere fatti di farina, patate, semola, ricotta, uova, formaggio o una combinazione di questi elementi. Gli gnocchi vengono solitamente mangiati come sostituto della pasta e sono fondamentalmente dei piccoli cuscini di paradiso che puoi ricoprire con qualsiasi tipo di salsa che ti piace.

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Mentre gli gnocchi sono sempre popolari nei ristoranti italiani, possono essere fatti in casa con pochi ingredienti comuni, anche se il processo può essere leggermente laborioso e richiedere tempo solo FYI. Fare gli gnocchi richiede pazienza e perseveranza. I migliori gnocchi di patate possono essere leggeri e delicati, ma se fatti in modo errato possono essere densi, gommosi e/o mollicci. Se vuoi evitare il fastidio, puoi anche usare gli gnocchi acquistati in negozio per una di queste ricette come Gnocchi croccanti con pesto di basilico o Gnocchi al marsala di funghi.

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Un piatto di questi leggeri gnocchi di patate, conditi con una salsa densa, è un pasto confortevole ideale. Sfoglia queste 21 migliori ricette di gnocchi e provale tutte!

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