15 ricette per quiche eleganti perfette per qualsiasi tipo di brunch

Una buona ricetta per la quiche ti servirà durante molti brunch del fine settimana e ospiti in vacanza.

• Autore: Parata , Carol Borchardt e Felicia Lim
• Data aggiornata:

La quiche è un pasto comune per il brunch, sia che venga servito agli ospiti del fine settimana durante tutto l'anno o per la festa della mamma. Ma puoi portare la quiche a un livello completamente nuovo mescolando le verdure, la carne e il formaggio che usi, saltando completamente la crosta o persino preparando adorabili mini quiche per il tuo prossimo buffet. La versatilità della quiche è quasi illimitata, quindi è perfetta per ogni pasto e ogni occasione. Ricette quiche sono ottimi anche per un cuoco principiante poiché non devi fare la crosta da zero se non sei pronto (comprato in negozio va bene ed è anche ottimo).

Preparare una ricetta per quiche facile è un modo eccellente per aggiungere più verdure alla tua routine e tutta la sana bontà delle uova fresche. Una buona quiche può essere fatta con una crosta friabile o anche senza e condita con formaggi, carni e verdure a scelta. Una volta preparato il sostanzioso ripieno, lasciate semplicemente che il forno faccia il lavoro.

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Puoi congelare la quiche?

Sì, puoi congelare la quiche per conservarla per un uso futuro (è sempre consigliabile cucinare in anticipo!). Fate raffreddare completamente la vostra quiche, avvolgetela bene in uno strato di plastica e poi nella pellicola e in questo modo si conserva molto bene in congelatore per diverse settimane o anche fino a due mesi. E non dimenticare di etichettare la tua quiche con una nota attaccata in modo da sapere cosa c'è dentro.

Come riscaldare la quiche

Se stai riscaldando una quiche surgelata, pianifica di tirarla fuori dal congelatore la sera prima per scongelarla in frigorifero. Sia le ricette di quiche scongelate che quelle appena fatte sono facili da riscaldare. Impostare il forno a un livello basso, circa 250°F, coprire senza stringere con un pezzo di carta stagnola e poi scaldarlo per circa 20 minuti.

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Cosa servire con la quiche

Le ricette di quiche si abbinano naturalmente a una varietà di contorni, in particolare quelli che colpiscono una nota aspra o dolce per tagliare il gusto di formaggio e uova del tuo piatto principale. L'insalata verde è sempre appropriata qui: provane una a base di rucola, fichi a cubetti, ciliegie essiccate e una vinaigrette allo sherry. La macedonia è anche un accompagnamento rinfrescante per le ricette di quiche. Usa ciò che è di stagione nella tua zona, ma pezzi di melone, mirtilli e kiwi a fette sono un melange colorato ed estremamente delizioso se conditi con menta fresca. Un'insalata di cereali è un accompagnamento salutare (pensa alla quinoa, al riso integrale o all'orzo). E se stai servendo la tua quiche per colazione o brunch, polpette di salsiccia o Bacon sarebbe sicuramente un piacere per la folla.

La quiche è salutare?

Le ricette di quiche sono una sorta di spada a doppio taglio. Da un lato, il ripieno è piuttosto salutare poiché le uova forniscono molte vitamine e minerali essenziali. E le verdure che consumi aumentano anche il fattore salute, in particolare se ne usi un'ampia varietà. Ma il formaggio che contiene la quiche è in genere ricco di grassi e alcune ricette richiedono anche la panna. Purtroppo, anche la crosta è piuttosto calorica in quanto può essere fatta con burro o Grasso solido vegetale o animale per cucinare . Vuoi ancora provare alcune ricette di quiche? Una piccola porzione di quiche vegetariana senza crosta è la soluzione migliore se ti sforzi di mangiare sano.

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