10 piatti per festeggiare il capodanno cinese 2017: l'anno del gallo

Buona Festa di Primavera! Che tu abbia o meno radici cinesi, sempre più persone in tutto il mondo stanno celebrando il capodanno lunare cinese. Cade il 28 gennaio di quest'anno, tradizionalmente, è un momento per le famiglie di riunirsi e fare una cena annuale, oltre a spazzare la casa per far posto alla fortuna.

Per coloro che non conoscono il Festival di Primavera, ma vogliono sorprendere gli amici e famiglia con una cena commovente per celebrare l'occasione, qui puoi trovare una selezione completa di piatti cinesi tradizionali ma super semplici.

Il 2019 è l'Anno del Gallo, simbolo di fedeltà e puntualità. Molto tempo fa, il canto del gallo era importante per svegliare i nostri antenati in modo che potessero andare al lavoro. Questi piatti rendono un omaggio speciale all'efficienza e al risparmio di tempo, le caratteristiche distintive del gallo.